COCKTAIL HERO

Angelo Forte, barman au No Entry (Paris), a remporté la première édition du concours Cocktail Hero, organisé le 25 mai dernier par Maison Villevert au Grand Tasting de Printemps avec ces cocktails: La Promenade du comte (Negroni): 30ml gin G’Vine Nouaison, 30ml vermouth La Quintinye Royal rouge, 30ml mix d’amers italiens (quina, menthe, réglisse, orange), parfum à la truffe, glaçon aromatisé au citron et au romarin. La Breeze d’été (création): 50ml vodka Cîroc infusée au thé Lucien (mente, ananas, poire), 30ml shrub à l’ananas et au basilic, 15ml citron vert, 75ml Pimento Ginger Beer. Le Fabuleux drink d’Amélie (perfect serve): 45ml cognac Saint-Germain-de-Vibrac 2001, 10ml vermouth La Quintinye Royal rouge, 30ml sirop au quina fumé, 30ml jus de citron.