ROUTIN DRINK DESIGNER CONTEST

Colin Lach (Monsieur Moutarde, à Dijon) est le vainqueur du 1883 Drink Designer Contest. Pierre Munier (Nasty Bar, à Luxembourg) est deuxième, et le Libanais Issam Gebrael (Beverage Manager Horeca) est troisième. La recette de Colin? Les Parisiennes: 4cl Pink Pepper Gin, 2cl verjus de bourgogne, 1,5cl sirop de cassis 1883. Cette finale s’est tenue le 1er octobre dernier, lors d’une soirée organisée à l’Atelier des Lumières, à Paris, autour des sirops Routin 1883. Seize finalistes se sont départagés au cours d’épreuves techniques et créatives devant un jury constitué de David Palanque (MOF barman), Johanny Falvo, brand ambassador 1883, Georges, et Honza Zlamany, vainqueur de la précédente édition.