BROWN-FORMAN

Alexandre Gaveaux, barman à L'Heure du Singe (Toulouse), est le vainqueur du Bartender Contest by Brown-Forman, qui s’est tenu le 17 juin 2019 au Studio Le Cyclone, à Paris. Son cocktail? The Cube: 5cl Woodford Reserve Rye, 2bsp Chartreuse verte, 2cl Lillet Blanc, bitters Angostura et Peychaud, fumée à la badiane. Alex s’était affronté à sept autres finalistes sur le thème «Dernier jour avant la Prohibition»: Guillaume Raimbaud (Darwin Bar Events, Nice), Patrick Le Verge (By Coss Bar, Montpellier) Aurélien Fleury (Roxie, Paris), Wendy Sengomona (La Boca Foodcourt, Bordeaux), Alexandre Gaveaux Anthony Da Fonseca (Sunset, Lacanau), Loïc Revel (LMA Consulting, Paris), et Théo Jondeau (La Grappe, Rennes). Aurélien et Patrick se sont classés deuxième et troisième.